• Extrait naturel de vanille des iles loyauté, Lifou, Nouvelle Calédonie, Baie des Saveurs
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Baie des Saveurs

Extrait naturel de Vanille - Pour préparation chaudes - Baie des saveurs

Extrait naturel de Vanille - Pour préparation chaudes - Baie des saveurs

1 190 XPF
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Quantité
Cet arôme de Vanille est 100% naturel, nous n'ajoutons pas d'additif, de conservateur, de sucre, ni de colorant. bouteille verre 100ml.

Dosage recommandé : 1 à 2% en fonction des recettes.

Notre arôme naturel de vanille obtenu par macération dans l’éthanol permet de maximiser l’extraction de la vanilline. Il est destiné aux préparations à cuire : crêpes, gaufres, madeleines, gâteaux etc.


L’arôme de Vanille Baie des Saveurs est un concentré de vanille Planifolia obtenu en combinant 2 techniques d’extraction: la macération et la sonication.  Nous travaillons avec la vanille des iles loyautés et notre arôme exprime parfaitement les notes épicées, boisées et chocolatés de la vanille calédonienne.


Cet arôme de Vanille est 100% naturel, nous n'ajoutons pas d'additif, de conservateur, de sucre, ni de colorant.

 

Dosage recommandé : 1 à 2% en fonction des recettes.

 

 

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